乌兹别克斯坦共和国（O'zbekiston Respublikasi），简称乌兹别克斯坦，是一个位于中亚中部的内陆国家，是世界上两个双重内陆国之一。乌兹别克斯坦西北濒临咸海，与哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦和阿富汗毗邻。地理位置优越，处于连接西方和南北方的中欧中亚交通要道的十字路口，总面积为44.74万平方公里。乌兹别克斯坦是著名的“丝绸之路”古国，历史上与中国通过“丝绸之路”有着悠久的联系。我国古代的张骞、法显、玄奘都曾留下过足迹。 有文献记载的历史达１５００多年。乌兹别克斯坦境内现存多处十五、十六世纪的宗教建筑和陵墓，其中巴拉克汗马德拉斯神学院、伊斯麦布卡利清真寺和古陵墓等古建筑可让人一窥当年中亚古帝国的遗迹。
塔什干市位于乌东北部，市区面积２６０平方公里，人口约２５０万，是乌兹别克斯坦政治、经济、文化和交通中心。按人口数量，塔什干是中亚最大、独联体内仅次于莫斯科、圣彼得堡和基辅的第４大城市。
塔什干在乌兹别克语中意为“石头城”，因地处山麓冲积扇一带，有巨大卵石而得名。这是一座历史悠久的古城，早在公元前二世纪就建有城池，公元六世纪就以商业、手工业著称，成为古代丝绸之路的必经之地。
塔什干地处中亚心脏地带，骄阳之下，沙浪滚滚，故素有“荒原”之称。因此，水在这里显得尤为珍贵。相传一位美貌的公主许诺愿嫁给能引水灌溉荒原的勇士，以解当地居民缺水之难。于是，一位名叫法尔哈德的勇士便设法把一块巨石投入河中，来提高水位，引锡尔河水灌溉荒原。后来这位勇士得知公主因受骗含恨自尽，也殉情自杀了。今天，人们已从奇尔奇克河引出了一系列渠道，使塔什干市内水渠交叉纵横，基本解决了水的问题。现在，人们在塔什干附近仍可见到一块称为“法尔哈德”的巨大岩石，不过，岩旁已建起了以法尔哈德命名的水电站和水库。
塔什干有新、旧城之分，清真寺、陵墓等古迹大都集中在旧城。１９６６年４月２６日清晨的一次强烈地震几乎将全城变为废墟，使３０万人无家可归。震后城市进行了大规模重建，并在市内广场上矗立起一座特殊的纪念碑，以使人们永远铭记住这场重大的自然灾难。纪念碑是一块巨大方石，一面有裂缝，另一面刻有一钟面，指针指在５时２４分，即地震突发的时刻。
重建后的塔什干是一座新型的欧洲化的市。从空中鸟瞰，它宛若浮在绿海上的花园，青葱秀丽。塔什干也是中亚惟一兴建了地铁的城市，这里地上交通发达，地下地铁环绕全城，交通十分方便。市内，街道宽阔，绿树成荫。新建的歌剧院、电视台、运动场等大型公共建筑和高层住宅，造型明快，间以花园、广场、喷水池、纪念碑等，错落分布在新旧城中。
乌兹别克斯坦的饮食以面食、奶制品和牛羊肉为主，主要民族特色食品包括馕、烤肉、手抓饭、羊肉汤等。
乌兹别克斯坦水果甘甜如饴，汁多肉厚，种类丰富。冬天的苹果、香梨、柑橘；春天的草莓、樱桃、马林、桑葚、李子、杏；夏天的葡萄、甜瓜、哈密瓜；秋天更不用说，应有尽有，让人眼花缭乱。7、8月份的乌兹别克斯坦是瓜果上市的季节，街头五颜六色的西瓜、哈密瓜、葡萄等水果，散发着诱人的香气，给古都增添了亮丽的色彩和勃勃生机。
乌兹别克斯坦属严重干旱的大陆性气候，夏季漫长、炎热，9-10月是这里的黄金旅游季节。目前去乌兹别克斯坦签证还不是太方便，希望不久将来方便后，大家都能够去这个陌生的国度，领略那片不一样的风情！！！
