梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。
一、湖北为什么把“梅花”当作“省花”？
梅花是湖北省的省花，也是省会武汉的市花。
湖北自古就是梅花的故乡。秦汉时，野生梅就散见于大江两岸，隋唐时，其食用药用价值就受到人们重视。南宋时期，武汉一带居民栽培梅花已很盛行。明清时，武汉黄鹤楼、卓刀泉、梅子山都是赏梅的佳处。
1984年，梅花当选为武汉市市花。梅花之所以能被选为市花，原因有三：
一是梅花具有傲霜斗雪、凌寒绽开的风骨；
二是武汉的梅园在规模和研究上都在全国名列前茅；
三是湖北自古就是梅花的故乡。秦汉时，野生梅就散见于大江两岸，并用于医药。隋唐时，其食用药用价值就受到人们重视。南宋时期，武汉一带居民栽培梅花已很盛行。明清时，武汉黄鹤楼、卓刀泉、梅子山都是赏梅的佳处。以前洪山一带一直有种植梅花的民间习俗，称为“瓶插梅花迎新春”。
武汉市全国知名的花城，其中冬季在其他花卉进入沉睡时，我们傲骨凌霜的梅花大面积盛放，为新春添加了欣喜。若说最能代表武汉的花是什么，那一定是梅花，武汉人喜欢它的香气、气节和花型，既可以观赏也可以入药，下面我们就来看为什么吧。
武汉东湖千亩梅花绽放
武汉东湖梅园拥有占地800余亩，300多个的梅花，如此大面积多品种的梅林我还是第一次见。园内苍松翠竹交相掩映、梅花争奇斗艳，暗香四溢。经过60多年的发展建设，东湖梅园的梅花也在规模、数量、品种等各方面均居于全国前列。
每年2月中旬东湖梅园的梅花进入盛花期，开放率在50%-60%，其中江梅系列已达到70%，小绿萼、早绿萼、粉红朱砂、粉皮宫粉已达到50%-60%，南京红已达到60%-70%。梅园成为不少家庭春节出游首选，梅花树下、妙香国、江南第一枝、花溪、放鹤亭、梅友雕像、冷艳亭等地，人们眉开眼笑，用相机、手机定格幸福瞬间。
武汉三镇分布着大量梅花
新年首期花期预报以正在武汉三镇怒吐芬芳的梅花为主打花卉，在武汉东湖梅园、中山公园、沙湖公园、解放公园、青山公园、黄鹤楼公园、武汉植物园、汤湖公园、龙王庙公园、汉口江滩、汉阳江滩、花乡茶谷、紫薇都市田园、武汉大学、华中师范大学等15处赏梅处梅花已经迎春怒放。
梅花象征坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。别的花都是春天才开，它却不一样，愈是寒冷，愈是风欺雪压，花开得愈精神，愈秀气。它是我们中华民族最有骨气的花！几千年来，它那迎雪吐艳，凌寒飘香，铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节鼓励了一代又一代中国人不畏艰险，奋勇开拓，创造了优秀的生活与文明。有人认为，梅的品格与气节几乎写意了我们“龙的传人”的精神面貌。全国上至显达，下至布衣，几千年来对梅花深爱有加。“文学艺术史上，梅诗、梅画数量之多，足以令任何一种花卉都望尘莫及。”
二、梅花的简介。
梅（学名：Armeniaca mume Sieb.）：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。
梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。
三、梅花的花语
“梅花的花语是坚强、高雅和忠贞。它是吉祥幸福的象征，寓意着快乐、幸福、长寿、顺利、和平。梅花凭着它耐寒的特性，成为了冬季的代表花。梅花原产于中国，后来引种到韩国与日本，具有重要的观赏价值及药用价值。
